Si han seguido juiciosos mis publicaciones recientes, se darán cuenta de que las últimas han tenido al arroz como protagonista. Ya les había contado del reto que acepté con Florhuila para proponer varias recetas de Navidad usando este cereal, básico en la dieta colombiana. … [Read more...]
Galletas de banano, un regalo saludable
¡Estamos a una semana de la Navidad! Una época que muchos anhelamos y disfrutamos, no cabe duda. Uno de los placeres de estas fechas está en regalar, ¿no les parece? Y más cuando el obsequio que estamos haciendo viene directo del corazón. Si estás buscando como sorprender a tu … [Read more...]
Natilla saludable, un clásico que no debe faltar en la Navidad
Esta natilla saludable cae muy bien ahora que las calles se empiezan a llenar de luces que anuncian la Navidad. La aprendí a hacer hace aproximadamente 3 años en un curso de cocina saludable. Y, por fortuna, se mantiene tan vigente como el primer día. … [Read more...]
Mugcake saludable, un postre para hacer en minutos
Yo sé que si me sigues es porque eres dulcero, igual que yo. Bueno, me vas a A-MAR cuando conozcas la receta para este mugcake saludable. ¿Qué es? Este postre es mi solución cuando el antojo atropella. Es rápido de preparar, lleva pocos ingredientes y no requiere horno. En … [Read more...]
Rollos de canela integrales, ¡te encantarán!
Con estos rollos de canela integrales fue la primera vez que me le medí a usar levadura, que no uso frecuentemente por temor a que las preparaciones no resulten tan bien (lo confieso). Afortunadamente esta receta era lo suficentemente sencilla como para animarme y, aparte, … [Read more...]
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