Me encantan esas recetas con más de un propósito. ¿Cómo así? Es decir preparaciones que funcionan para más de un momento del día. Esta frittata de quinoa con vegetales asados es un ejemplo de ello, tan funcional para el desayuno como para la cena, y por qué no, hasta para … [Read more...]
3 secretos de un chef para comer sano
Los que siguen Gastroglam desde hace un tiempo, saben que lo mio siempre ha sido desmitificar la comida sana. Soy una incansable promotora de platillos que sean algo más que lechuguitas o -peor- comida de hospital. Justo este apunte desató risas en María Elena Velásquez, … [Read more...]