Creo que muchos de los que me leen están a acostumbrados a desayunar siempre lo mismo: huevos, casi siempre preparados de la misma forma; algún carbohidrato, tipo cereal, pan, galletas o arepa; con suerte una porción de fruta, bebida caliente y también fría. Yo, por mi parte, he … [Read more...]
Muffins de manzana verde, arándanos y canela
Todo el que ha cruzado más de tres palabras conmigo sabe que tengo un delirio por los arándanos, uvas pasas y similares. Son mi debilidad por encima de cualquier otra cosa, sí, por encima del chocolate. Y eso me convierte oficialmente en una de las personas más raras del mundo. … [Read more...]
Ensalada oriental con salmón teriyaki, ¡un sano placer!
Después de un fin de semana largo, el último con puente feriado que veremos en Colombia hasta octubre *llora*, retomo mis actividades recargada y con la mejor actitud. Aunque también, debo confesarlo, con algo de culpa pues luego de 3 días de escapada hubo varios pecadillos que … [Read more...]
Salmón agridulce en salsa de uchuvas, sabor en cada bocado
Empezamos la semana con un plato delicioso, debo decirlo, a mí misma me sorprendió. Se trata de una fusión entre los sabores asiáticos y los de Colombia. Hablo de un salmón agridulce con una deliciosa salsa de uchuvas, una de las tantas frutas por las que sacamos pecho en este … [Read more...]
Torta de chocolate saludable, ¡disfruta sin remordimientos!
¡Llegó el fin de semana! Sí que da alegría escribir esas cinco palabritas. Para muchos significan un descanso de nuestras rutinas, trabajo, estudio, gimnasio y, por supuesto, ¡dieta! Qué rico consentirse en estos días más relajados con un postre, una torta de chocolate puede ser. … [Read more...]
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