¿A quién no le gusta la comida china? Creo que el único escenario en que puedes aborrecerla es que tu familia sea dueña de un restaurante donde la vendan, le pasó a una amiga... Pero, bueno, ¡esta es otra historia! Así que hoy les enseñaré uno de esos clásicos: chop suey con … [Read more...]
Pinchos de pollo, para cenar ligero y delicioso
Empezamos el 2019 con recetas bajas en carbohidratos para las cenas, mi sugerencia para mantener cenas saludables son los pinchos de pollo, piña y pimentón. Sé que muchos de ustedes están comprometidos con sus propósitos de año nuevo y esta preparación es una forma de ayudarles. … [Read more...]
Quinotto de setas y pollo, un deleite sano para papá
¿Han comido risotto alguna vez? ¿Cierto que es una DI-VI-NU-RA? Es un plato que me gusta ordenar cuando tengo antojo de comfort food, término gringo que describe la comida que nos hace evocar recuerdos y nos da nostalgia. Pero, ¿y si queremos una versión más ligera? ¡Te la tengo! … [Read more...]
Nuggets saludables de pollo, para comer rico y ligero
El primer post del 2018 es un homenaje a uno de los bocados que muchos disfrutamos en la niñez, nuggets saludables de pollo. Creo que no soy la única que se saborea con solo pensar en este rico plato de comida rápida. Con la versión sana nos ahorramos las grasas y preservantes … [Read more...]
Albóndigas de pollo, ¡perfectas para servir con pasta!
¡Hola! ¿A quién no le gusta la clásica combinación de spaghetti and meatballs? Es un plato que sabe rico, ¡que sabe a casa! Para darle un giro novedoso a esta deliciosa opción de almuerzo hoy preparé las albóndigas de pollo. … [Read more...]