¿Dijeron brownie y saludable? ¡Se los tengo! Hoy estamos celebrando el día del chocolate (no entiendo por qué no es feriado o algo así) y quise compartir esta receta, que es deliciosa y facilita. Es un brownie en cinco minutos. No necesitan horno, ni batidora y hasta el cocinero … [Read more...]
Galletas de linaza y arándanos, para la mamá que se cuida
Hoy en día hay muchas mamás vanidosas, ¿verdad? Gracias a la onda saludable son más las que se preocupan por alimentarse sanamente y también a sus seres queridos, ¡por fortuna! Vale la pena ponerse el delantal para ellas en su día, que celebraremos este domingo en Colombia y … [Read more...]
Mantecada casera, una delicia que ahora sí puedes disfrutar
Hace 10 años mal contados vivo acá en Bogotá. En este tiempo he notado lo distinta que es de mi Barranquilla natal. La forma cómo comen acá en el centro del país es bien distinta a como lo hacen en el Caribe. ¡Y cada una en su forma es deliciosa! Por eso este post lo dedicaré a … [Read more...]
Brazo gitano de banano y ricotta, postre sano para Navidad
Los que me conocen saben que siento una debilidad especial por los postres, y esa afición es lo que más reta mi juicio con la alimentación sana. Afortunadamente, he encontrado recursos y recetas que me han ayudado a no extrañar tanto ciertos dulces engordadores. Este brazo … [Read more...]
Torta de Navidad ligera, sin nada que envidiar a la tradicional
¡Bueno! Por fín llegó diciembre y esto significa darnos gusto con algunos postres. ¿Y qué tal si además de deliciosos son saludables? Eso es justamente lo que les propongo con esta torta de Navidad ligera. Creo que a todos los anfitriones les viene bien esta receta, no solo para … [Read more...]
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