Hace una semana, exactamente el 2 de septiembre, celebré el tercer aniversario de este espacio virtual. ¡El tiempo pasa MUY rápido! Ese día no publiqué, como tenía previsto, ya que viajé a Medellín, por cierto, pueden ver en video la ruta saludable que hice por esa maravillosa ciudad.
Sin embargo, todo septiembre es de celebraciones, así que hoy también viene bien mi post de tercer aniversario, ¿no?
Han sido momentos de muchos altos y bajos que hemos vivido juntos. Les confieso que incluso he querido dejar el blog tirado. Para esta época, el año pasado, el trabajo era tan agobiante que casi ni publicaba, ¿lo recuerdan?
Hoy, cuando cumplo mi tercer aniversario al frente de este emocionante proyecto, confirmo que esta es mi pasión, mi vocación y mi mayor orgullo. ¡Cuánto hubiera lamentado abandonar algo que me hace tan feliz! He aprendido mucho, especialmente aquí en Bogotá, donde tengo tantos colegas bloggers generando material maravilloso. Ellos mismos han sido una motivación para exigirme más y para entregarles más, espero que lo estén disfrutando tanto como yo.
Para celebrar, hay muchas formas, pero al ser este un blog de recetas creo que la forma más lógica de festejar es compartiéndolas, ¿no les parece? Así que, les mostraré las recetas más populares de este año.
1. Las arepas no solo son de maíz
Esta es la receta más popular de Gastroglam, ¡con casi 500 visitas! Tienen muy buen gusto, mis queridos lectores, esta versión de las clásicas arepas está a la altura de cualquiera de las que se preparan con maíz. ¿Curioso por aprender a hacerla? Ingresa para ver el paso a paso.
2. Alfajores saludables de avena
¡Dile SÍ al postre! Es muy fácil variar nuestras preparaciones dulces para no pecar. ¿No me crees? Prueba con esta receta de alfajores saludables hechos con harina de avena, endulzados con stevia y rellenos de arequipe/dulce de leche sin azúcar. Pero no te sigo contando, ingresa al post para que aprendas a prepararlos.
3. Deditos de queso horneados
Parece que no soy la única fanática de estas delicias rellenas de queso. Ustedes han visitado esta publicación con mucha frecuencia. Es que ante la posibilidad de darle un giro saludable a estas delicias, ¿quién puede negarse? Mi versión es hecha con harina de avena y queso bajo en grasa, ¡descubre su secreto aquí!
4. ¡Galletas para toda la familia!
Son esponjosas, ¡y divinas! No tan saludables como la mayoría de mis recetas, he de confesar, pero son una buena alternativa para las meriendas y postres de nuestros chiquitines. Además, los animan a probar la fruta si no les gusta comerla. Conoce la receta aquí.
5. Pan de banano fácil
Lo preparé para el día de las madres. ¡Es demasiado sencillo de preparar! Creo que por eso muchos de ustedes han leído el post. ¡Espero que hayan preparado la receta también! Conoce qué ingredientes lleva esta delicia.
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