Creo que el hummus de garbanzo es lo más rico para untar y picar, ¡y tiene el plus de ser muy saludable! *Inserte aplausos* Yo lo como desde muy niña, por que, como les he contado, en Barranquilla la comida mediterránea es casi que comida típica. Hoy le ponemos un 'venenito' … [Read more...]
Lasaña de zucchini, comparto mis secretos para que te quede siempre perfecta
Siempre busco innovar con las recetas que comparto en este espacio. Pero también es válido volver a lo básico. Hablo de esas preparaciones que me llevaron a comprender que con creatividad podemos crear platos increíbles y libres de remordimiento. Todo esto para presentar una de … [Read more...]
Desayuno mexicano delicioso: cacerola de tacos
Llega el sábado y nuestra rutina cambia: nos levantamos sin alarma, hacemos pereza, desayunamos tarde y comemos cositas no tan saludables. ¡Bienvenido todo eso! Soy partidaria pues son premios luego de los esfuerzos de toda una semana. A mí, por ejemplo, me gusta cambiar la … [Read more...]
Kibbe horneado, un plato protagonista para tu mesa
Esta delicia que aprenderemos hoy viene directamente de mi recetario familiar. Una más para el repertorio de cocina árabe que hemos ido coleccionando en este blog a través de los años. En las siguientes líneas aprenderemos un poco más sobre el kibbe horneado. … [Read more...]
Pasta con camarones, dale a la cuarentena un sabor especial
Yo aparezco cada mil años, pero sepan que cuando lo hago es para compartir contenido de calidad. El plato de hoy es mi pasta con camarones, perfecta para esos días donde queremos salirnos de la monotonía y comer algo especial. … [Read more...]
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