¡Ha hecho MUCHO frío por estos días en Bogotá! ¡Pero mucho! Octubre y noviembre son meses tradicionalmente lluviosos en la capital de Colombia y eso hace que las temperaturas bajen. ¿Qué hacer? Preparar un reconfortante chili de lentejas y trigo kamut, que además es 100% vegano, … [Read more...]
Waffles de trigo kamut, experimentemos con harinas nuevas
Los buenos días se inician con waffles, creo que ya eso lo saben porque soy muy fan. Los he hecho de avena, de banano, con whey protein, en fin, en muchas versiones. Aquí pueden encontrarlas todas. Hoy sumaremos una receta más a esa lista: waffles de trigo kamut. ¿Qué es el trigo … [Read more...]
