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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Costillas bbq que se caen del hueso, descubre el secreto conmigo

febrero 13, 2021 By Daniella Leave a Comment

Costillas bbq sobre una tabla de madera, servidas con ensalada y papas.

Bueno, todos tenemos un plato que amamos y del que no nos cansamos, así lo comamos cientos de veces. Esto me pasa con las costillas bbq, que son uno de mis pedidos recurrentes cuando voy a un restaurante de parrilla. Al punto que ya tengo algunos indicadores que separan las … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam Tagged With: cenas, cenas saludables, cerdo

Lomo de cerdo con salsa cítrica de arándanos, un menú para Navidad

diciembre 23, 2019 By Daniella Leave a Comment

Mañana es Nochebuena, así que lo celebro como mejor sé: ¡cocinando! Las reuniones familiares y de amigos no están completas sin comida para compartir en la mesa. Por eso, como saben, a lo largo de estas semanas he publicado recetas para acompañar estos momentos. Llegó la hora de … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, arándanos, Cena de fin de año, Cena de Navidad, cenas, cerdo, gastroglam, Lomo de cerdo, navidad, Platos Fuertes, recetas navideñas

Pollo mexicano para tus tacos caseros

octubre 25, 2019 By Daniella Leave a Comment

Siempre he sido promotora de los sabores que nos da la naturaleza a través de hierbas, especias y cítricos. Bien combinados, y con sus justas proporciones, aportan una sazón que las salsas comerciales no tienen. Ese es el encanto de este pollo mexicano, la receta que aprenderemos … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: cenas, comida mexicana, Platos Fuertes, Pollo

Lasaña de atún con salsa bechamel saludable

octubre 16, 2019 By Daniella Leave a Comment

Si han seguido con juicio mis publicaciones recientes, probablemente vieron que hace poco compartí una receta de salsa bechamel saludable. Es una receta vieja que he venido actualizando con el paso de los años, bien, las últimas modificaciones las compartí en este post. Ahora … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: atún, bajo en carbohidratos, cenas, lasaña, Platos Fuertes, zucchini

Gratinado de brócoli y coliflor, un suave acompañamiento para tus comidas

octubre 8, 2019 By Daniella Leave a Comment

Uno de los -tantos- aspectos bonitos de tener un blog es poder alimentarlo con recetas que tienen un significado especial para mí. Escribir para ustedes me da la oportunidad de que conozcan, y con suerte coman, como lo hago en mi mesa. Escribo tan inspirada porque eso es justo lo … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, brócoli, cenas, coliflor, Platos Fuertes

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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🍴 Restaurantes y destinos culinarios
🕵🏻 Periodista gastronómica por 12 años y contando. Antes: @eltiempo @hola_col @revistasemana @elheraldoco

Daniella Hernández A. | Foodie en Barranquilla
FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me p FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me preguntas, la mejor fiesta del Carnaval sigue siendo la del @hotelelpradobarranquilla. Por allá nos vemos para escuchar a @titonievesoficial, @sergiovargas3, @checoacosta, @jessiuribe3 y MÁS. Aún queda boletería 🎟️ disponible para VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO 🎉. Menciona al combo y agéndense porque, ¡Prado es Prado!

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