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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Gratinado de brócoli y coliflor, un suave acompañamiento para tus comidas

octubre 8, 2019 By Daniella Leave a Comment

Uno de los -tantos- aspectos bonitos de tener un blog es poder alimentarlo con recetas que tienen un significado especial para mí. Escribir para ustedes me da la oportunidad de que conozcan, y con suerte coman, como lo hago en mi mesa. Escribo tan inspirada porque eso es justo lo … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, brócoli, cenas, coliflor, Platos Fuertes

Puré de coliflor, un falso puré de papas, ¿¡qué!?

julio 10, 2019 By Daniella Leave a Comment

Sí, mis queridos amigos, como lo leen. Si a veces anhelan un puré de papas quesudo, cremoso y delicioso, y ¿adivinen? Sin las papas. El secreto es el coliflor. Así es, este post es para aprender a hacer nada menos que puré de coliflor. Sé que mi gente keto o low carb me va a … [Read more...]

Filed Under: Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, cenas, coliflor, keto, low carb, Platos Fuertes

Arroz de coliflor al estilo oriental, bajo en carbos

enero 31, 2017 By Daniella Leave a Comment

No, no piensen que hoy vamos a hacer un arroz acompañado de coliflor. La verdura va a reemplazar el cereal para una alternativa bajísima en carbos. ¿¿Quéeeee?? Sí, este arroz de coliflor es clásic0 dentro del recetario fitness y vegetariano, por que (en cierta forma) este vegetal … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: arroz, bajo en carbohidratos, bajo en grasa, coliflor, comida sana, low carb, paleo, vegano

Pizza de coliflor, vegana y baja en carbohidratos

agosto 26, 2016 By Daniella Leave a Comment

Bueno, hasta ahora creo que lo que han leído de Gastroglam ha sido bastante predecible. Horneados, dulces y amasijos saludables, por lo general. Pues sepan que aunque la repostería fue la primera forma en que hice contacto con la gastronomía, hace unos 17 años, es más lo que hago … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam Tagged With: cenas, coliflor, lowcarb, paleo, pizza

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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📍 Barranquilla
🤤 Comida sana que no saca canas
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Daniella Hernández-Abello
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