Aquí en Gastroglam también nos desordenamos (de vez en cuando). Desde que dejé las dietas súper-extra rigurosas he abierto la ventana a placeres ocasionales y eso ha hecho que mi progreso más sostenible, que esté más saludable y, sobre todo, ¡más feliz! Una forma de seguir … [Read more...]
Comer saludable en restaurantes sí es posible
Cuando empezamos un programa alimenticio -sí, estoy eludiendo conscientemente la palabra dieta- evitamos comer fuera de casa por temor a sabotear nuestro proceso con preparaciones que no se ajusten. En este post quiero reunir experiencias personales y consejos de expertos para … [Read more...]
Alfajores saludables de avena, un dulce sin remordimientos
Sí, señores, como lo están leyendo. Hacer galletas se ha vuelto uno de mis deportes predilectos y creo que descubrí el secreto para hacer los mejores alfajores saludables. … [Read more...]
Pancakes perfectos, el desayuno que todos queremos
¿Qué haríamos sin pancakes? Este desayuno nació para salvar a los comensales de paladar dulcero (como yo), porque nos da el privilegio del postre a cualquier hora del día. Y qué pensarían si les digo que pueden desayunar algo más que eso: los pancakes perfectos. … [Read more...]
Receta de rosquillas de yuca al horno, crocantes y deliciosas para aprovechar este ingrediente
¡A todos nos encanta el desayuno! Pero muchas veces caemos en la monotonía, preparando los mismos platos. Esto puede cambiar si esta mañana te animas a preparar esta receta de rosquillas de yuca al horno. … [Read more...]
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