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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Arroz árabe con almendras para un rico almuerzo

abril 28, 2020 By Daniella Leave a Comment

Creo que a estas alturas ya se saben de memoria el cuento de que soy de Barranquilla, una ciudad con una afortunada influencia del Medio Oriente, que se traduce en su gastronomía típica, bla, bla, bla... Pues hoy me ahorro esas palabras pero sí les traigo uno de esos platos que … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, arroz integral, comida árabe, gastroglam, sin gluten

Arepa de choclo fit, aprende a prepararla

enero 21, 2020 By Daniella Leave a Comment

En Colombia, este plato está asociado con desayunos 'trancados' o banquetes desbordados llenos de carnes, chorizo y una sobredosis de carbohidratos. Pero hoy aprenderemos a hacer una arepa de choclo saludable con unas pequeñas modificaciones en la receta. ¿Curioso/a? Sigue … [Read more...]

Filed Under: Desayunos, Gastroglam Tagged With: arepas, colombia, desayunos, gastroglam, gluten free, maíz, sin gluten

Hamburguesas veganas con proteína vegetal

agosto 17, 2019 By Daniella Leave a Comment

Hamburguesas veganas... se han vuelto de mis favoritas. Bueno, hoy ensayamos con un ingredientes que estoy empezando a conocer y que me ha conquistado con su versatilidad, la proteína vegetal. … [Read more...]

Filed Under: Cenas Tagged With: batata, cenas, gastroglam, hamburguesas, Platos Fuertes, sin gluten, vegano

Pie de pastor, conoce su versión más saludable

abril 8, 2019 By Daniella Leave a Comment

¿Conocen el pie de pastor? Por su nombre tal vez no es muy conocido en América Latina, pero estoy segura que se volverán fanáticos si lo preparan. … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: gastroglam, papa, pavo, Platos Fuertes, sin gluten

Patacones sin aceite: ¡revelamos el secreto!

septiembre 4, 2018 By Daniella Leave a Comment

Felizmente, sí. En el post de hoy aprenderemos a hacer patacones sin aceite. Estoy segura de que muchos lo agradecerán porque es un plato común en muchos países latinoamericanos. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Meriendas, Platos Fuertes Tagged With: bajo en grasa, gastroglam, paleo, patacones, Platos Fuertes, sin gluten, vegano

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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Daniella Hernández-Abello
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