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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Arroz árabe con almendras para un rico almuerzo

abril 28, 2020 By Daniella Leave a Comment

Creo que a estas alturas ya se saben de memoria el cuento de que soy de Barranquilla, una ciudad con una afortunada influencia del Medio Oriente, que se traduce en su gastronomía típica, bla, bla, bla... Pues hoy me ahorro esas palabras pero sí les traigo uno de esos platos que … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, arroz integral, comida árabe, gastroglam, sin gluten

Pimentón relleno de arroz integral y carne molida

febrero 21, 2018 By Daniella Leave a Comment

Este pimentón relleno fue una de mis soluciones de almuerzo de la semana pasada. Como ya lo he manifestado, detesto el hoarding (acumulación) en la nevera. Y no desaprovecho oportunidad para darle un propósito a las sobras que van quedando olvidadas en recipientes. Sucedió con … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: arroz integral, gastroglam, pimentón, Platos Fuertes

Arroz horneado con queso y espinaca

enero 17, 2017 By Daniella Leave a Comment

Acompañar nuestras comidas de forma saludable puede llegar a ser un reto. A veces, un simple arroz integral o una quinoa cocida no satisfacen nuestro paladar. ¿Qué hacer? Pues, sencillo, ingresar a Gastroglam y explorar otras opciones de guarniciones. La que les propongo hoy es … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: arroz integral, espinaca, Platos Fuertes, queso, vegetariano

Risotto de salmón y langostinos al pesto

enero 12, 2017 By Daniella Leave a Comment

A todos nos gusta el risotto, ¿cierto? Lo cierto es que hay buenas razones para evitarlo. ¿Cuáles? Los carbohidratos simples y demasiado procesados y el exceso de grasa, por cuenta de la mantequilla y la crema que lleva. Tranquilos, hoy les tengo una buena noticia, ¡hay formas de … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: arroz integral, mariscos, pesto, Platos Fuertes, risotto, salmón, sin gluten, sin lactosa

Chop salad con arroz integral y lentejas, práctica y saludable

enero 3, 2017 By Daniella Leave a Comment

Chop salad. ¿Eso qué es? Bueno, es la salvación para la gente que anda en modo saludable ahora que comenzó un nuevo año y empieza a buscar formas de cumplir el propósito de bajar unos kilos. … [Read more...]

Filed Under: Ensaladas, Gastroglam Tagged With: arroz integral, ensalada, lentejas, vegana

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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Daniella Hernández-Abello
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