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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Ratatouille, el acompañamiento perfecto para comidas sanas

octubre 23, 2019 By Daniella Leave a Comment

Hoy vamos a hacer ratatouille, un clásico estofado francés de verduras, que incluso le da nombre a una de mis películas favoritas. Sí, la del ratoncito cocinero, puedo verlo 50.000 veces y les juro que no me canso. … [Read more...]

Filed Under: Ensaladas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, bajo en grasa, berenjenas, ensalada, paleo, vegano, zucchini

Ensalada césar tradicional, aprende a prepararla

octubre 19, 2019 By Daniella Leave a Comment

Reflexionemos sobre una de las ensaladas más populares en la historia de la gastronomía. Una que podemos conseguir sí o sí, sin importar el status del restaurante, o incluso el país donde este se ubique. Hablo de la ensalada césar tradicional, ¿quizás una de las más manoseadas? … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam Tagged With: bajo en carbohidratos, ensalada, ensaladas, keto, Platos Fuertes

Ensalada oriental con salmón teriyaki, ¡un sano placer!

agosto 22, 2017 By Daniella Leave a Comment

Después de un fin de semana largo, el último con puente feriado que veremos en Colombia hasta octubre *llora*, retomo mis actividades recargada y con la mejor actitud. Aunque también, debo confesarlo, con algo de culpa pues luego de 3 días de escapada hubo varios pecadillos que … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Ensaladas, Gastroglam Tagged With: bajo en carbohidratos, cenas, comida asiática, ensalada, gastroglam, paleo, salmón

Ensalada de salmón, ¡un placer sin culpas!

julio 6, 2017 By Daniella Leave a Comment

Empecé a transformar mi dieta en enero de 2013, se cumplieron 4 años ya. En este tiempo he derribado muchos mitos sobre la alimentación, entre esos uno que ha hecho carrera: que las ensaladas son aburridas. ¡Nada más alejado de la realidad! Aburridas son las personas que siempre … [Read more...]

Filed Under: Ensaladas, Gastroglam Tagged With: aguacate, bajo en carbohidratos, ensalada, gastroglam, paleo, salmón

Chop salad con arroz integral y lentejas, práctica y saludable

enero 3, 2017 By Daniella Leave a Comment

Chop salad. ¿Eso qué es? Bueno, es la salvación para la gente que anda en modo saludable ahora que comenzó un nuevo año y empieza a buscar formas de cumplir el propósito de bajar unos kilos. … [Read more...]

Filed Under: Ensaladas, Gastroglam Tagged With: arroz integral, ensalada, lentejas, vegana

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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🍴 Restaurantes y destinos culinarios
🕵🏻 Periodista gastronómica por 12 años y contando. Antes: @eltiempo @hola_col @revistasemana @elheraldoco

Daniella Hernández A. | Foodie en Barranquilla
FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me p FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me preguntas, la mejor fiesta del Carnaval sigue siendo la del @hotelelpradobarranquilla. Por allá nos vemos para escuchar a @titonievesoficial, @sergiovargas3, @checoacosta, @jessiuribe3 y MÁS. Aún queda boletería 🎟️ disponible para VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO 🎉. Menciona al combo y agéndense porque, ¡Prado es Prado!

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