Hace dos años y dos días, un 9 de septiembre de 2013, empezó este viaje en el que decidí volverme blogger. Como algunos saben, había coqueteado con la idea dos años antes, gracias al primer site que tuve, pero solo con la apertura de Gastroglam tuve la oportunidad de entender … [Read more...]
3 secretos de un chef para comer sano
Los que siguen Gastroglam desde hace un tiempo, saben que lo mio siempre ha sido desmitificar la comida sana. Soy una incansable promotora de platillos que sean algo más que lechuguitas o -peor- comida de hospital. Justo este apunte desató risas en María Elena Velásquez, … [Read more...]
Vida sana y los cinco hábitos que la hacen posible
En 2013, luego de hacerme los oídos sordos ante recomendaciones de familia y amigos, confirmé por mis propios medios lo imperativo que era perder peso. Con 23 años había llegado a 80 kilos, que incluso con mis 1.70 de estatura no podía disimular. La ropa de moda se estaba … [Read more...]
Metas fitness para iniciar el 2015
El 21 de enero, que está a la vuelta de la esquina, es una fecha especial para mí, marca el inicio de un proceso por cambiar mis hábitos alimenticios y vencer el sedentarismo. Esta decisión ya cumple dos años, que me han dejado grandes logros y satisfacciones, pero confieso que … [Read more...]
El menú saludable del 2014
¡Buenas! Hice una pausa en la agenda de publicaciones de Gastroglam por fin de año, pero no estuve ausente ¡para nada! Haber migrado todos mis contenidos a un blog en Wordpress significa que aún tengo artículos con los estilos viejos, publicaciones que no necesariamente caben ya … [Read more...]
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