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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Alitas saludables en air fryer, con estas no pecarás

julio 12, 2019 By Daniella Leave a Comment

¿Puede haber algo más rico que unas alitas saludables? Son de mis comidas rápidas favoritas, y si es fit mucho mejor. Saben casi igual que las full plomo, sin las calorías de más. De hecho, no he vuelto a ordenar a domicilio desde que descubrí esta receta. ¿El secreto? El … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam Tagged With: alitas de pollo, balsámico, cenas, Comida Saludable, gastroglam

Cómo armar un bowl, ¡aquí te explico!

abril 10, 2018 By Daniella Leave a Comment

*Una versión más larga de este post que explica cómo armar un bowl fue publicada el sábado, 31 de marzo, en el periódico El Tiempo. Leela acá. ¿Has oído hablar de la tendencia de los bowls? Si eres activo en Instagram es posible que te hayas provocado con estos apetitosos … [Read more...]

Filed Under: Consejos Glam, Gastroglam Tagged With: bowl, cocina saludable, cocina vegetariana, Comida Saludable, Consejos Glam, gastroglam, poke bowls, vegetariano

Kibbeh de pollo, un giro a lo tradicional

octubre 10, 2016 By Daniella Leave a Comment

Ya les había contado en esta entrada, que la comida árabe es cercana a mi panza por preferencia y geografía. Por eso, me emocioné con la idea del kibbeh de pollo que vi publicada en la cuenta de Instagram de la nutricionista venezolana Samar Yorde. Me tardé casi un año en … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Entradas, Gastroglam Tagged With: bajo en grasa, comida árabe, Comida Saludable, gastroglam, kibbeh, Pollo

Cake de chocolate, saludable y esponjoso

septiembre 14, 2015 By Daniella Leave a Comment

Ayer, 13 de septiembre, revisando Instagram me enteré de que se celebró el día internacional del chocolate. Cuando me di cuenta, ya era muy tarde para compartir algún contenido a través de la red, pero sabía que no quería quedarme por fuera de la conversación (o la celebración). … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam Tagged With: Barranquilla, Comida Saludable, gastroglam, gluten free, paleo, postres saludables, postres sin azúcar, sin azúcar

3 secretos de un chef para comer sano

julio 3, 2015 By Daniella Leave a Comment

Los que siguen Gastroglam desde hace un tiempo, saben que lo mio siempre ha sido desmitificar la comida sana. Soy una incansable promotora de platillos que sean algo más que lechuguitas o -peor- comida de hospital. Justo este apunte desató risas en María Elena Velásquez, … [Read more...]

Filed Under: Consejos Glam, Gastroglam Tagged With: bogotá, clases de cocina. cocina saludable, cocina vegetariana, Comida Saludable, comida sana, Escuela de gastronomía Mariano Moreno, Medellín

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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Daniella Hernández-Abello
@moratto.co, JOYITA PARA ALMORZAR QUE AÚN NO CONO @moratto.co, JOYITA PARA ALMORZAR QUE AÚN NO CONOCES 🍽️ JOYOTA más bien, una carta con opciones para cada gusto desde $27.000 COP, y si no perdonas el final dulce, encontrarás opciones infinitas (literalmente) 🍨🧇. Además para eventos está 🤌😮‍💨. Mencionen al parche que invitarían.

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