Los que me conocen saben que siento una debilidad especial por los postres, y esa afición es lo que más reta mi juicio con la alimentación sana. Afortunadamente, he encontrado recursos y recetas que me han ayudado a no extrañar tanto ciertos dulces engordadores. Este brazo … [Read more...]
Torta de Navidad ligera, sin nada que envidiar a la tradicional
¡Bueno! Por fín llegó diciembre y esto significa darnos gusto con algunos postres. ¿Y qué tal si además de deliciosos son saludables? Eso es justamente lo que les propongo con esta torta de Navidad ligera. Creo que a todos los anfitriones les viene bien esta receta, no solo para … [Read more...]
Muffins de manzana verde, arándanos y canela
Todo el que ha cruzado más de tres palabras conmigo sabe que tengo un delirio por los arándanos, uvas pasas y similares. Son mi debilidad por encima de cualquier otra cosa, sí, por encima del chocolate. Y eso me convierte oficialmente en una de las personas más raras del mundo. … [Read more...]
Muffins sanos y altos en fibra, ¡descubre cómo!
Si hay una receta con la que me gusta jugar es con la de muffins, rara vez las repito. Me encantan por que están a medio camino entre un cupcake y un pan, entonces prepararlos es una forma de saciar dos antojos en uno. La preparación que les traigo hoy además aprovecha el residuo … [Read more...]
Barras multicereal, ideales para el desayuno o la merienda
¿Sabían que el 7 de marzo se celebra el día de los cereales? Yo me enteré por coincidencia, pero decidí que era un buen pretexto para compartir una receta relacionada con ustedes. ¿Cuál será? Pues bien, son barras multicereal con quinoa y avena. ¿Lo mejor? Son endulzadas con puré … [Read more...]
