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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Guiso de lentejas y berenjena, un manjar vegano que le gustará al más carnívoro

enero 21, 2021 By Daniella Leave a Comment

Lo he dicho varias veces, una de las cosas que más le admiro a veganos y vegetarianos es su increíble sazón. Es increíble que solo con vegetales, hierbas y especias logren sabores tan maravillosos, que van de lo sutil a lo explosivo. Por eso hoy les propongo un guiso de lentejas … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam Tagged With: almuerzos, cocina vegetariana, curry, lentejas, vegana, vegano, vegetariano

Falafel de arveja, una fuente de proteína vegana y económica

diciembre 17, 2019 By Daniella Leave a Comment

Yo sé que la época decembrina es de poco rating para la comida saludable, pero creo que si me pongo juiciosa y les dejo recetas chéveres, al menos tendrán ideas nuevas para cocinar en sus casas en enero, cuando quieran bajar lo que comieron de más. Bien, entonces aquí va una que … [Read more...]

Filed Under: Cenas Tagged With: arvejas, cenas saludables, cenas veganas, cocina vegetariana, falafel, recetas saludables, recetas veganas, vegana

Lasaña vegetariana de berenjena, ¡un clásico saludable!

julio 17, 2019 By Daniella Leave a Comment

Empezamos esta semana con lasaña vegetariana de berenjena, es una receta que se ha convertido en favorita de mi casa. Como yo la hago seguido asumo que todo el mundo sabe prepararla, pero tal vez algunos no, así que aquí queda. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, berenjenas, cocina vegetariana, comida italiana, lasaña, Salsa Napolitana, vegetariano

Cómo armar un bowl, ¡aquí te explico!

abril 10, 2018 By Daniella Leave a Comment

*Una versión más larga de este post que explica cómo armar un bowl fue publicada el sábado, 31 de marzo, en el periódico El Tiempo. Leela acá. ¿Has oído hablar de la tendencia de los bowls? Si eres activo en Instagram es posible que te hayas provocado con estos apetitosos … [Read more...]

Filed Under: Consejos Glam, Gastroglam Tagged With: bowl, cocina saludable, cocina vegetariana, Comida Saludable, Consejos Glam, gastroglam, poke bowls, vegetariano

Pasta horneada con verduras, un plato para impresionar

enero 24, 2018 By Daniella Leave a Comment

¿Aburrido de comer la misma pasta SIEMPRE? Sí, sé cómo se siente. Porque no quiero que ustedes se aburran comiendo sano les traigo esta pasta horneada con verduras. Es un plato vegetariano que puedes servir para el almuerzo o la cena. Sigue leyendo para conocer lo sencillo y … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, cenas, cocina vegetariana, pasta, vegetales

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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gastroglam

🍴 Restaurantes y destinos culinarios
🕵🏻 Periodista gastronómica por 12 años y contando. Antes: @eltiempo @hola_col @revistasemana @elheraldoco

Daniella Hernández A. | Foodie en Barranquilla
FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me p FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me preguntas, la mejor fiesta del Carnaval sigue siendo la del @hotelelpradobarranquilla. Por allá nos vemos para escuchar a @titonievesoficial, @sergiovargas3, @checoacosta, @jessiuribe3 y MÁS. Aún queda boletería 🎟️ disponible para VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO 🎉. Menciona al combo y agéndense porque, ¡Prado es Prado!

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