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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Bollo limpio casero, un desayuno que sabe a hogar

enero 3, 2020 By Daniella Leave a Comment

¡Primer post del 2020! Estoy muy feliz porque acabo de recibir el informe de desempeño del blog para el año pasado y fueron 356.987 los lectores que me visitaron por aquí. Por mucho tiempo subestimé esta plataforma, pero en el 2019 aprendí a priorizarla. Por eso, empezamos … [Read more...]

Filed Under: Desayunos Tagged With: comida colombiana, comida costeña, desayunos, desayunos caseros, desayunos colombianos, harina de maíz

Empanadas de plátano, ¡sí es posible comerlas!

julio 5, 2019 By Daniella Leave a Comment

La empanada es un plato que, si no estoy mal, tiene versiones en todos los países de Suramérica. La receta es tan versátil que incluso dentro de Colombia hay muchos estilos para prepararla. No es lo mismo hablar de una empanada costeña, que la que se prepara en Bogotá, en Cali o … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Desayunos, Gastroglam Tagged With: comida colombiana, desayunos, empanadas, platano

Waffles de maíz, un desayuno delicioso y diferente

enero 12, 2018 By Daniella Leave a Comment

Segunda receta del año y adivinen cuál es: ¡síiiiii waffles! Luego de la última semana dedicada a estas preparaciones, que fue en diciembre, me prometí dejarlas en pausa por unos meses. Lastimosamente ese propósito duró hasta que hice waffles de maíz la semana pasada. … [Read more...]

Filed Under: Desayunos, Gastroglam Tagged With: arepas, choclo, comida colombiana, desayunos, gastroglam, maíz, vegetariano, venezuela, waffles

Calentao saludable de quinoa, para mañanas relajadas

diciembre 20, 2017 By Daniella Leave a Comment

Vienen días de descanso (para muchos) y para compartir en familia. Yo, por ejemplo, salgo a vacaciones este viernes y anhelo que el tiempo vuele hasta llegar a ese día. La mejor forma de aproevchar este espacio de reposo es rodeándonos de quienes queremos. Y no hay mejor forma de … [Read more...]

Filed Under: Desayunos, Gastroglam Tagged With: comida colombiana, desayunos, gastroglam, quinoa, sin gluten

Arepa de plátano verde, ¡pruébala de forma distinta!

agosto 7, 2017 By Daniella Leave a Comment

En este blog nos gustan las arepas, creo que ya eso lo saben. Y qué mejor pretexto para prepararlas que estar celebrando el 7 de agosto, día en que terminó la gesta libertadora en Colombia gracias a la Batalla de Boyacá. Como saben, las hemos hecho con yuca rallada, con zucchini … [Read more...]

Filed Under: Desayunos, Gastroglam Tagged With: arepas, comida colombiana, desayunos, platano, sin gluten

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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