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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Portobellos rellenos de huevo, un desayuno de lujo

agosto 13, 2018 By Daniella Leave a Comment

¿Saben qué creo? Que en casa también nos merecemos comer como si estuviéramos en un restaurante. Ese es uno de mis objetivos acá, demostrarles que sus menús diarios no solo pueden ser sanos sino también dignos de un chef. ¡De eso se trata! Por eso hoy les traigo estos portobellos … [Read more...]

Filed Under: Desayunos, Gastroglam Tagged With: bajo en carbohidratos, champiñones, desayunos, hongos portobello, paleo

Quinotto de setas y pollo, un deleite sano para papá

junio 23, 2018 By Daniella Leave a Comment

¿Han comido risotto alguna vez? ¿Cierto que es una DI-VI-NU-RA? Es un plato que me gusta ordenar cuando tengo antojo de comfort food, término gringo que describe la comida que nos hace evocar recuerdos y nos da nostalgia. Pero, ¿y si queremos una versión más ligera? ¡Te la tengo! … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: champiñones, día del padre, gastroglam, Platos Fuertes, Pollo, quinoa, quinotto

Croquetas veganas de kale y champiñones

noviembre 8, 2017 By Daniella Leave a Comment

¿Recuerdan que la semana pasada estuvimos celebrando la semana vegana? Bueno, fue tan productiva que quedaron recetas pendientes. Sí, en el tintero se me quedó una preparación de croquetas veganas con kale y champiñones, así que les enseñaré cómo hacerlas. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: cenas, champiñones, gastroglam, kale, Platos Fuertes, vegano

Salmón relleno de espinaca, champiñones y nueces

agosto 1, 2016 By Daniella Leave a Comment

Esta semana exploramos una receta para preparar salmón relleno de espinaca, champiñones y nueces. Es algo nuevo, nunca había compartido con ustedes una preparación a base de este pescado. Eso tiene una explicación, disfruto más comerlo en los restaurantes, donde tengo la certeza … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, cenas, champiñones, espinaca, gastroglam, paleo, pescado, salmón

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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🍴 Restaurantes y destinos culinarios
🕵🏻 Periodista gastronómica por 12 años y contando. Antes: @eltiempo @hola_col @revistasemana @elheraldoco

Daniella Hernández A. | Foodie en Barranquilla
FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me p FIESTA CON 82 AÑOS DE TRADICIÓN 🥳🌺 Si me preguntas, la mejor fiesta del Carnaval sigue siendo la del @hotelelpradobarranquilla. Por allá nos vemos para escuchar a @titonievesoficial, @sergiovargas3, @checoacosta, @jessiuribe3 y MÁS. Aún queda boletería 🎟️ disponible para VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO 🎉. Menciona al combo y agéndense porque, ¡Prado es Prado!

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