Este pimentón relleno fue una de mis soluciones de almuerzo de la semana pasada. Como ya lo he manifestado, detesto el hoarding (acumulación) en la nevera. Y no desaprovecho oportunidad para darle un propósito a las sobras que van quedando olvidadas en recipientes. Sucedió con … [Read more...]
Poke bowls: ¿por qué están tan de moda?
Yo creo que muchos ya han oído hablar de los famosos poke bowls y si no, ¡en este post los conocerán! Leyendo un poco más entendí que estos tazones no solo son fotogénicos. De acuerdo con expertos en nutrición son una buena alternativa para una comida sana y variada. Sigan … [Read more...]
Albóndigas de carne molida con sabor ranchero
Creo que las albóndigas de carne molida nos son familiares a muchos, ¿pero qué tal si las mejoramos? Esto es lo que intenté hacer con las de hoy. Mi solución fue ponerles un toque ranchero y armar un bowl. Creo que cuando vean la foto terminarán muy antojados... ¡quedan … [Read more...]
Receta de salmón con costra de ajonjolí, ¡antójate!
Esta semana me propuse traerles preparaciones bajas en carbohidratos, son ideales para la cena. Creo que caen muy bien ya que muchos están bajándole a estos alimentos para compensar la comida de más en la temporada de fiestas y vacaciones. Mi propósito es que puedan seguir … [Read more...]
Raviolis de calabacín, opción sana para un plato que encanta
Creo que los raviolis son de esos platos por los que muchos -sino todos los que me leen- morimos. Sin embargo, es un plato asociado a indulgencias y que no siempre puede hacer parte de nuestra dieta diaria. ¡Pero no se desanimen! Con el arte de la sustitución también podemos … [Read more...]
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