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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Albóndigas al curry, cambia la receta de siempre con un sabor inesperado

octubre 21, 2020 By Daniella Leave a Comment

Sartén de hierro fundido con albóndigas al curry.

Les cuento un dato. Yo poco preparo carne de res, apenas compro una carne molida baja en grasa para algunas preparaciones. Pero hacerla siempre igual, guisada, en hamburguesas o albóndigas, cansa al que sea. Algo así me pasó, pero por fortuna se me ocurrió hacer albóndigas al … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam Tagged With: albondigas, almuerzos, curry, recetas fáciles, recetas saludables, res

Albóndigas de lentejas, un placer sano y vegano

abril 19, 2018 By Daniella Leave a Comment

Ustedes lo saben, de vez en cuando me intereso por preparaciones libres de proteínas o ingredientes animales. Sé que por acá hay algunos lectores vegetarianos y veganos que las agradecen. Los carnívoros también debemos preparar más recetas de este tipo, es bueno para que el … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: albondigas, gastroglam, lentejas, Platos Fuertes, vegano, vegetariano

Albóndigas de carne molida con sabor ranchero

febrero 5, 2018 By Daniella Leave a Comment

Creo que las albóndigas de carne molida nos son familiares a muchos, ¿pero qué tal si las mejoramos? Esto es lo que intenté hacer con las de hoy. Mi solución fue ponerles un toque ranchero y armar un bowl. Creo que cuando vean la foto terminarán muy antojados... ¡quedan … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: albondigas, bowl, carne de res, cenas, Platos Fuertes

Albóndigas de pollo, ¡perfectas para servir con pasta!

octubre 25, 2017 By Daniella Leave a Comment

¡Hola! ¿A quién no le gusta la clásica combinación de spaghetti and meatballs? Es un plato que sabe rico, ¡que sabe a casa! Para darle un giro novedoso a esta deliciosa opción de almuerzo hoy preparé las albóndigas de pollo. … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: albondigas, almuerzo, cenas, gastroglam, pasta, pavo, Pollo, spaghetti

Albóndigas rellenas de arroz, una opción diferente

diciembre 26, 2016 By Daniella Leave a Comment

Carbohidratos complejos y proteína de alta calidad en un mismo plato, eso lo obtienes si preparas estas deliciosas albóndigas rellenas de arroz. La idea la desarrollé inspirada por varios factores, el primero fue un platillo que vi en la cuenta de Instagram de la venezolana … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: albondigas, arroz integral, gastroglam, Platos Fuertes, sin gluten

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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Daniella Hernández-Abello
¿Vale la pena @storiadamoreco? 🤔🍝 Aquí est ¿Vale la pena @storiadamoreco? 🤔🍝 Aquí está mi opinión del restaurante más apetecido de Barranquilla.

Dice mucho que esta cadena haya elegido nuestra ciudad antes que Medellín o Cartagena 🙌🏻. ¿Ustedes qué opinan?
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