Mañana se celebra el día de San Valentín en todo el mundo. El festejo no aplica para Colombia, acá nuestra fiesta es en septiembre y se llama día del amor y la amistad. Sin embargo, sé que muchos de mis lectores, incluso en mi país, sí lo celebran. Entonces, para ustedes es esta … [Read more...]
Receta de blondies con arándanos, la merienda perfecta
Hoy aprenderemos a hacer un postre que me encanta. Recientemente, descubrí que con la técnica correcta no hay límites para disfrutarlo. Con esa convicción en mente me dispuse a crear mi propia receta de blondies. ¿Lo logré? Sigan leyendo para descubrirlo. … [Read more...]
Cheesecake sano de arroz con leche, un postre diferente
Si han seguido juiciosos mis publicaciones recientes, se darán cuenta de que las últimas han tenido al arroz como protagonista. Ya les había contado del reto que acepté con Florhuila para proponer varias recetas de Navidad usando este cereal, básico en la dieta colombiana. … [Read more...]
Natilla saludable, un clásico que no debe faltar en la Navidad
Esta natilla saludable cae muy bien ahora que las calles se empiezan a llenar de luces que anuncian la Navidad. La aprendí a hacer hace aproximadamente 3 años en un curso de cocina saludable. Y, por fortuna, se mantiene tan vigente como el primer día. … [Read more...]
Mugcake saludable, un postre para hacer en minutos
Yo sé que si me sigues es porque eres dulcero, igual que yo. Bueno, me vas a A-MAR cuando conozcas la receta para este mugcake saludable. ¿Qué es? Este postre es mi solución cuando el antojo atropella. Es rápido de preparar, lleva pocos ingredientes y no requiere horno. En … [Read more...]
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