¡Buenas! Hice una pausa en la agenda de publicaciones de Gastroglam por fin de año, pero no estuve ausente ¡para nada! Haber migrado todos mis contenidos a un blog en Wordpress significa que aún tengo artículos con los estilos viejos, publicaciones que no necesariamente caben ya … [Read more...]
Galletas de jengibre saludables
Bueno, estoy cerrando esta semana tan navideña con otro de mis logros culinarios para esta temporada: galletas de jengibre saludables. He de confesar que ensayé aproximadamente cinco recetas hasta llegar a esta que me dejó muy satisfecha. Sé que las festividades de Navidad ya … [Read more...]
¡Este es el nuevo Gastroglam!
¡Hacía mucho que anhelaba compartir este post! A mediados de este año, me di cuenta que este espacio era mucho más que un pasatiempo para mí y tomé la decisión de dejar de tratarlo como tal y empezar a verlo como mi trabajo. Parte del proyecto implicaba … [Read more...]
Galletas de batata y canela, con la textura que más me gusta. ¡Ensáyalas!
Estas galletas de batata le dan un sorprendente y rico uso a uno de los ingredientes estrella en la alimentación paleo (si no la conoces aquí hay una guía que te ayudará a entender en qué consiste). … [Read more...]
Langostinos apanados en coco con salsa de yogur
Estos langostinos apanados en coco fueron un gran triunfo en mi cocina, ya que hicieron posible disfrutar de forma sana un plato que normalmente es frito y pecaminoso. Cuando nos embarcamos en una dieta o régimen alimenticio específico, lo primero en lo que pensamos es en esas … [Read more...]
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