Uno de los -tantos- aspectos bonitos de tener un blog es poder alimentarlo con recetas que tienen un significado especial para mí. Escribir para ustedes me da la oportunidad de que conozcan, y con suerte coman, como lo hago en mi mesa. Escribo tan inspirada porque eso es justo lo … [Read more...]
Sopa de minestrone, cucharadas que saben a hogar
Mi esposo y yo acabamos de regresar de nuestra luna de miel en Europa y, obviamente, uno de los dos iba a caer en cama después de 15 días de largas caminatas, calor y comida a deshoras. En esta ocasión fue él. Y bueno, las pocas veces que se enferma, me gusta consentirlo con … [Read more...]
Hamburguesas de salmón para cenar rico y ligero
Cuando comenzamos una alimentación saludable sufrimos con las cenas, especialmente cuando el consumo de carbohidratos es restringido en la noche. No sabemos qué hacer más allá de cocinar una pechuga de pollo con una ensalada. Los entiendo porque también a mí me pasó. Y si les … [Read more...]
Lasaña de plátano maduro, ideal para llevar a la oficina
Hace tiempo estaba en mora de compartir un post con opciones de almuerzo para llevar. Esta lasaña de plátano maduro me parece una rica y sana alternativa, tiene todo lo que necesitas en una misma porción: proteínas, carbohidratos, vegetales y grasas buenas. No le … [Read more...]
Salsa de tomate 100 % natural, infaltable para tus recetas
Cuando abrí este blog, me esforzaba por hacer recetas diferentes. A veces, yo misma me complicaba la vida al prepararlas. Creo que ya se pasaban de diferentes. En ese momento me di cuenta que debía esforzarme por crear versiones saludables de los platos de todos los días. La … [Read more...]
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