La receta de hoy es falafel de garbanzo, una gran opción vegana para nuestros almuerzos y cenas. Los garbanzos son uno de mis granos favoritos. Me encantan por su sabor potente y la versatilidad que tiene en la cocina: con estos podemos preparar desde hummus hasta … [Read more...]
Pancakes navideños y un mensaje especial para ustedes
Bueno, mi gente, cuando estén leyendo ya habrá pasado Navidad. Sé que han sido días productivos de compartir muchas recetas, pero quise reservar una última. Mi propuesta son pancakes navideños, uno de los desayunos más apropiados para las reuniones en familias que son frecuentes … [Read more...]
Arepas de remolacha, mucho color al desayuno
Ya lo he dicho: en el inmenso reino de las verduras quizás la que menos me gusta es la remolacha. Es la hora y no puedo comerla entera porque no disfruto ni su sabor ni su textura. Sí que he aprendido a admirar su vivo color y por eso la añado a otras preparaciones, por ejemplo … [Read more...]
Waffles red velvet, un desayuno que conquista
Seguimos en modo amor y amistad que, recuerden, es el San Valentín colombiano y se celebra en septiembre. Justamente el segundo o tercer sábado de este mes, dependiendo de cuándo pagan en las empresas, así que ¡feliz día! En el post anterior nos empezamos a poner a tono con unos … [Read more...]
Cupcakes red velvet, ¡no te estreses, son saludables!
La comunidad de Pinterest es, sin dudarlo, una de inspiración. Para celebrar San Valentín publican muchos horneados red velvet (es decir, de color rojo), pero no es precisamente los más saludable. Tranquilos, los que nos estamos cuidando también podemos disfrutarlo, … [Read more...]
