Ustedes lo saben, de vez en cuando me intereso por preparaciones libres de proteínas o ingredientes animales. Sé que por acá hay algunos lectores vegetarianos y veganos que las agradecen. Los carnívoros también debemos preparar más recetas de este tipo, es bueno para que el … [Read more...]
Atún sellado con tallarines, plato recomendado para Semana Santa
Esta semana la dedicamos a un ingrediente del que poco hablo: el pescado. Es la época propicia, pues en la Semana Santa y la Cuaresma incrementan el consumo de los frutos de los ríos y mares. En el post anterior expliqué generalidades a la hora de comprar, conservar y consumir el … [Read more...]
Pimentón relleno de arroz integral y carne molida
Este pimentón relleno fue una de mis soluciones de almuerzo de la semana pasada. Como ya lo he manifestado, detesto el hoarding (acumulación) en la nevera. Y no desaprovecho oportunidad para darle un propósito a las sobras que van quedando olvidadas en recipientes. Sucedió con … [Read more...]
Poke bowls: ¿por qué están tan de moda?
Yo creo que muchos ya han oído hablar de los famosos poke bowls y si no, ¡en este post los conocerán! Leyendo un poco más entendí que estos tazones no solo son fotogénicos. De acuerdo con expertos en nutrición son una buena alternativa para una comida sana y variada. Sigan … [Read more...]
Albóndigas de carne molida con sabor ranchero
Creo que las albóndigas de carne molida nos son familiares a muchos, ¿pero qué tal si las mejoramos? Esto es lo que intenté hacer con las de hoy. Mi solución fue ponerles un toque ranchero y armar un bowl. Creo que cuando vean la foto terminarán muy antojados... ¡quedan … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 17
- Next Page »