Hoy mi almuerzo fue este delicioso pollo a la mostaza, miel y ajonjolí. La receta se inspiró en una que encontré en el blog Cooking Classy, que admiro mucho. Le hicimos unas ligeras modificaciones en casa porque, por un lado, no teníamos todos los ingredientes, y además quisimos … [Read more...]
Aborrajados fit, ¡como en Cali!
Debo confesar abiertamente que adoro Cali, su comida y su gente. Apenas he estado un par de veces en esa hermosa ciudad, ubicada al occidente de Colombia, y realmente mis visitas no han durado lo que hubiera querido. Sin embargo, en esas escapadas fugaces, y durante mis siete … [Read more...]
Metas fitness para iniciar el 2015
El 21 de enero, que está a la vuelta de la esquina, es una fecha especial para mí, marca el inicio de un proceso por cambiar mis hábitos alimenticios y vencer el sedentarismo. Esta decisión ya cumple dos años, que me han dejado grandes logros y satisfacciones, pero confieso que … [Read more...]
El menú saludable del 2014
¡Buenas! Hice una pausa en la agenda de publicaciones de Gastroglam por fin de año, pero no estuve ausente ¡para nada! Haber migrado todos mis contenidos a un blog en Wordpress significa que aún tengo artículos con los estilos viejos, publicaciones que no necesariamente caben ya … [Read more...]
Galletas de jengibre saludables
Bueno, estoy cerrando esta semana tan navideña con otro de mis logros culinarios para esta temporada: galletas de jengibre saludables. He de confesar que ensayé aproximadamente cinco recetas hasta llegar a esta que me dejó muy satisfecha. Sé que las festividades de Navidad ya … [Read more...]
