Todo el que ha cruzado más de tres palabras conmigo sabe que tengo un delirio por los arándanos, uvas pasas y similares. Son mi debilidad por encima de cualquier otra cosa, sí, por encima del chocolate. Y eso me convierte oficialmente en una de las personas más raras del mundo. … [Read more...]
Waffles red velvet, un desayuno que conquista
Seguimos en modo amor y amistad que, recuerden, es el San Valentín colombiano y se celebra en septiembre. Justamente el segundo o tercer sábado de este mes, dependiendo de cuándo pagan en las empresas, así que ¡feliz día! En el post anterior nos empezamos a poner a tono con unos … [Read more...]
Brownies saludables, una tentación con la que no pecas
Pocos postres me gustan tanto como los brownies, y si no me generan cargo de conciencia son mucho mejores. Por eso hoy prepararemos brownies saludables, libres de azúcar e integrales. Son la mejor forma de darnos un gusto sin sentirnos culpables. Vamos a descubrir cómo se hace … [Read more...]
Cupcakes saludables por los 4 años de Gastroglam
El blog ya lleva 4 años al aire, ¡sí! Jamás me imaginé que iba a recorrer un camino tan largo. De lo que sí estoy segura es que desde entonces estoy inexorablemente atada a la gastronomía y también a los que con tanto cariño me siguen y acompañan en las diferentes redes sociales. … [Read more...]
Waffles proteicos de chocolate, ligeros y crocantes
¡Qué bien cae un waffle tostadito! ¿No? A veces creemos que la única forma de lograrlo es con los ingredientes tradicionales (harina de trigo, leche, azúcar y mantequilla). Pues les cuento que NO, ya en este post donde los hicimos de vainilla discutíamos lo mucho que aporta … [Read more...]
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